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<問題> 食尚期貨小咪 ♥ 【板橋美食推薦。春野新派川菜_型男大主廚 郭主義師傅的創意川菜料理、賽螃蟹、嗆鍋鮮 回應話題
#1樓
發表於2017-04-19 11:32
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博士

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板橋美食推薦。春野新派川菜_型男大主廚郭主義創意川菜料理、賽螃蟹、剁椒魚頭、魚香烘蛋 板橋好吃川菜餐廳推薦

【板橋美食推薦。春野新派川菜_型男大主廚郭主義創意川菜料理】

算是半個板橋人的我倆~今天終於來嘗鮮了~~

聽說就是知名節目 型男大主廚 郭主義 師傅 開的餐廳喔!!!

不來吃吃怎麼行?!!  最近我們又很愛吃川菜料理!!!  

所以~~早早訂了位 準備來大吃一翻了 (希望能順利看到可愛的郭主義大廚喔!!)

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結果就真的讓我們看到了~~還很親切的 跟我們拍照  

還有跟我們介紹店裡的特色餐點喔!!! (就是那條盧魚 - 鎮店之寶)


春野新派川菜  - 菜單 :

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((滿滿的戰績牆  郭師傅的手藝真的厲害!!!  得了這麼多獎~~也是自然!!!))

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接下來重頭戲就是我們點的餐點拉~~~ 

我們兩個 不知道是餓了多久還是怎樣~~  每道都很想吃啊!!!!

所以點了不少~~  不過已準備好 吃不完帶回家 隔天繼續的吃吃吃吃啦


▲ 嗆鍋鮮魚 - 為本店鎮店之寶  

簡單來說 來店必點這道真的就是厲害了!!!  

我們兩個給滿滿的500分 極度高分吧??!!!

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價格不便宜就是了  不過得很大一條ㄟ!!!!  

上頭滿滿的辣椒 大家看到沒有~~ 不要害怕 不要擔心

咪咪都敢吃了~~~~  這辣椒真的無敵厲害!!  

搭配魚肉吃下去~~  天哪~~ 就是會停不下來~

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辣是一定會辣的  不過屬於中小辣度~~  越吃越香

郭師傅還特地走過來跟我們介紹說~~~

這個辣椒~~吃不完一定要帶回家~~ 因為它冷了之後 會越來越香

帶回家可以做乾拌麵吃 很好吃!!!! 

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真的很好吃~~~  辣椒我真的就是一口一口的配魚肉這樣吃到嘴哩!!!!

雖然真的吃久了會辣  可是我甘願~~真的是人生中 第一次吃這麼多辣椒入肚

越吃越爽的那種感覺~~~  總之我推薦大家一定要點這道料理了 please~

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▲ 賽螃蟹 - 人氣推薦餐點之一  

賽螃蟹是著名中國菜之一,為一種以蛋白模仿蟹肉的菜式。

雖然叫做賽螃蟹~不過是沒有蟹肉的!!!

適用蛋白+牛奶+鮮魚肉 等其他配料製成的~~~

也是這邊大家幾乎桌上一盤的料理!!!!!!

當然愛吃蛋料理的咪咪~~就不可能會錯過!!!!

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蛋黃~ 攪拌之後味道更棒啦!!! 

這道料理~~完全可以捕獲小孩子的心

還有我的心~~~ 味道很夠味喔!!!!

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所以搭配白飯  非常適合!!!! 我愛!!!!!!!

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▲ 魚香烘蛋- 人氣推薦餐點之一  

這裡的魚香烘蛋 跟我想像的不一樣喔!!

而且份量很多!!!!!!  

帶點微辣 (沒辦法 川菜都有辣喔~ 所以不吃辣的朋友要忍耐一下)

上面的醬汁與配料~~跟烘蛋  極度完美搭配ㄟ!!!!!!

我不知不覺 吃了許多~~但我們還是吃不完~隔天熱來吃~~

居然味道都沒跑掉~~ 依然美味耶!!!  好特別的魚香烘蛋

我喜歡這種方式的 魚香烘蛋 喔!!  大家可以來試試看喔!

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有看到嗎??  但是切成一塊一塊~  搭配醬汁  粉好吃的拉

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▲ 水煮牛肉- 川菜推薦餐點之一  

這個水煮牛~~~ 牛肉真的是驚訝的 嫩到爆

但是我覺得好辣喔~~~可能有辣油的的關係~

不過球球說 :  我覺得還好阿 不會辣!!!  

這牛肉有嚇到我們~~~  超嫩ㄟ 怎麼會這樣???!! 

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好好吃耶~~~  只能說 吃到這邊 完全無地雷  道道都是美食!!!!

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  ▲ 清炒 A 菜 

這道就比較家常菜了~~ 不過每天必吃的蔬菜養分還是要的~~

重點~~ 吃這個A菜 我為何覺得有解辣的效果阿~~

殊不知 這道青菜變成黑馬了~~我們率先吃完的哈哈哈哈哈哈

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▲ 酸菜豬肚湯 

 好 !!!!!     好!!!!!  我們家人通常吃合菜 點的湯 通常都是這道~~

所以我們也就不免俗地點這道~~~ 果然好喝喔

這家餐廳  是 台式中式料理都有~~沒想到郭師傅的台式料理也相當棒的~~

這個湯 我們也是帶回家隔天繼續喝~~  真的味道都一樣~

真心覺得  郭師傅家的食材都很新鮮~~ 每樣料理的味道都呈現出來!!!

非常完美~~ 真的是板橋新埔的美食!!!!  大家吃過了嗎???

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▲ 藍莓紅茶

這個我是網路上看到人家推薦的~~他說會解辣  我就也點了

不過覺得味道有點淡 不知道是不是我請他們加了冰塊的關係~~

不然就是我的嘴巴壞掉了~~~

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不過呢~~~ 我也是一直喝一直喝 喝了好幾杯入肚了 哈哈哈哈哈哈哈哈


今天真的吃得爽!!!  我的肚子.... 飽到一個爆炸點

不過真的好好吃~~  我下次要帶我花蓮的家人們 來吃吃這家~~

真的無敵耶!!!  我心目中覺得 (是板橋第一名的美食餐廳 哈哈哈哈)

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尤其是這條魚~~~  天殺的美味~~~ 好吃好吃拉

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謝謝郭師傅囉~~~  很開心的小咪 我又征服了一家好吃的川美食餐廳!!!


對了對了~~建議大家來店先訂位喔~~  因為生意真的好~~

總之~~要點魚喔 然後辣椒要帶回家喔!! (一舉兩得 哈哈哈哈)


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春野 新派川菜 Chue Ye

地址: 新北市板橋區文化路一段188巷36號

電話: 02-2257- 1331

官網: https://www.facebook.com/Chunyenew/

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